Le modèle de dépanner Star Gate reproduit le travail de retournement manuel des plateaux, avec l'automatisation de ce processus. La phase de dépannage a été étudiée pour manipuler avec le plus grand soin les produits qui doivent être retournés des plateaux de cuisson.
Star Gate se compose d'un cadre et d'une ceinture pour le retournement et le transfert des produits. Avec un mouvement de rotation de la bande, réalisé grâce à un servomoteur, il est possible de retourner les plateaux de cuisson avec précision afin de livrer les produits, correctement positionnés, au convoyeur suivant, vers d'autres postes de travail ou d'emballage.