MÉLANGEUR À FOURCHE INDUSTRIEL AVEC BOL AMOVIBLE
Performances de productivité élevées MIXER’s FOR E est un mélangeur à fourche avec un système mécanique de pointe et des solutions innovantes particulièrement adaptées aux productions en cycle continu. QUALITÉ DE LA PÂTE Près de trente ans d’expérience de Mixer se cachent derrière la capacité éprouvée de la machine à produire un mélange optimal pour la plupart des types de pâte: des pains traditionnels de type français, aux pizzas et aux produits de boulangerie fabriqués selon des préparations spécifiques. Sur demande, la machine peut être calibrée pour une utilisation particulièrement intensive, ainsi que pour des pâtes plus dures. CONTRÔLES ÉLECTRONIQUES DE VITESSE Le modèle FOR E a été équipé d'un régulateur de vitesse non-stop pour le bol (INVERTER) qui permet de régler le temps et la vitesse de rotation pour chacune des trois phases. La vitesse de rotation est liée à l'une des deux vitesses de la fourche. Cet appareil permet une gamme considérable de combinaisons pour s'adapter à différents types de pâte. L'appareil reproduit également l'effet de freinage traditionnel sur le bol. SYSTÈME DE TRANSMISSION INNOVANT POUR LE BOL: AUCUN ENGRENAGE DE RÉDUCTION À partir d'une analyse des caractéristiques importantes des machines déjà sur le marché dans ce secteur, nous avons développé un nouveau système de transmission plus flexible pour le bol. Les réducteurs rigides ont été remplacés par des pièces, courroies et roues plus flexibles pour donner un produit final plus fiable. Une série de solutions pour réduire considérablement la maintenance a rendu la machine idéale pour les produits industriels artisanaux et à cycle continu. UNE SOLUTION EFFICACE: DES ROUES DE TRANSMISSION À BOL AUTO-RÉGLABLES Caractéristique caractéristique de la production du mélangeur, qui permet aux roues une adhérence maximale au bol tout à fait indépendamment de toute usure éventuelle.