IBT/50/100/130/150
L'objectif le plus important du personnel de Mixer dans la conception et la fabrication de mélangeurs à bras batteur est la qualité des pâtes. Pour cette raison, un soin particulier a été apporté à l'ajustement des joints entre l'outil de fourche et le bras de lame et à trouver le rapport optimal entre la vitesse du bol et la vitesse de l'outil. Les mélangeurs à bras batteur fonctionnent généralement à des vitesses plus élevées pour donner un traitement plus raffiné et précis, ce qui contribue à améliorer la qualité des produits finis. De plus petites quantités de pâte peuvent également être traitées, à partir d'environ 10% de la capacité totale et plus. Des vitesses plus élevées nécessitent des pièces et des composants redimensionnés et beaucoup de travail de Mixer a été consacré à la production d'une série d'équipements robustes et fiables. Les mélangeurs à bras batteur à bol fixe IBT répondent à toutes les exigences de la pâte de confiserie délicate et peuvent également être utilisés avec des pâtes plus tenaces pour le pain et la pizza. Deux versions de ce modèle sont disponibles:
IBT BASIC 50 Version manuelle avec bol de verrouillage et vitesses d'outil, et bouton pour passer de la première à la deuxième vitesse.
IBT STANDARD 50 - 100 - 130 - 150 Versions automatiques avec deux vitesses pour les bras et le bol et deux minuteries pour diversifier les temps de mélange aux première et deuxième vitesses.
OPTIONNEL Parmi d'autres options, les modèles IBT peuvent également être produits avec une structure en acier inoxydable.