FOUR ÉLECTRIQUE SÉRIE EL
Le four électrique «Power System» de Mac.Pan est issu des recherches technologiques et des expériences concrètes dans les boulangeries et il se distingue par les nombreuses fonctions standards: production de vapeur indépendante pour chaque chambre, aspiration de vapeur sur toute la surface de cuisson, programmateur d'heure de démarrage , alimentation équilibrée; ouverture complète des petites portes; dispositifs de contrôle placés à droite ou à gauche au choix; double éclairage des chambres; contrôle de la consommation électrique au moyen du système électrique. Grâce aux chambres thermiques indépendantes et aux résistances blindées d'Incoloy de haute qualité, ce four garantit une cuisson homogène. L'utilisation d'économiseurs d'énergie électroniques permet une répartition équilibrée de l'énergie pour chaque chambre de cuisson. La simplicité d'utilisation et d'entretien confère à ce four une qualité supérieure.