CONGÉLATEUR MECFLOW
Les modèles MECFLOW sont des surgélateurs à lit fluidisé pour produire des produits IQF, entièrement assemblés dans MecSistem pour faciliter le transport et l'installation dans l'usine du Client. Le flux d'air se fait du bas vers le haut à travers la bande transporteuse en acier inoxydable avec un maillage spécifique pour allaud le flux correct à travers la bande et le produit; le produit en raison de la vitesse de l'air est complètement baigné par un écoulement turbulent de l'air froid qui permet une congélation ultra rapide IQF du produit comme: pois, haricots verts, frites, fruits et légumes en dés, baies, crevettes décortiquées etc. . Le congélateur est complet de: châssis en acier inoxydable robuste, le convoyeur, la courroie en acier inoxydable (modèle selon le produit), un système de serrage pour la courroie, l'évaporateur (le modèle et la quantité dépendent du produit, la capacité et le réfrigérant), une cabine Fabriqué en panneaux sandwitch pour l'isolation thermique, la porte d'accès uno, le système de lavage, l'éclairage intérieur et le panneau de commande. Tous les congélateurs peuvent être fournis avec ou sans système de réfrigération, le liquide réfrigérant peut être du FREON ou de l'AMMONIAQUE.